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Pan brioche soffice con la macchina del pane

Buonasera! Oggi pomeriggio, spulciando tra le mie ricette con cui faccio lavorare la "mitica", mi è capitata tra le mani la ricetta del pan brioche.
Mi piace molto perchè viene sofficioso ed è davvero semplice da preparare. Vi metto la versione al cioccolato e quella al limone. Domani è sabato, se aveste gli ingredienti in casa, questa sera potreste preparare una colazione "briochosa".
Buon fine settimana!


PAN BRIOCHE SOFFICE CON MDP

1 vasetto yogurt 
60 gr. Burro
1 uovo
300 gr. Farina 00
1 bustina lievito di birra secco
3 cucchiai zucchero (se fate la versione al limone, mettete mezzo cucchiaio di zucchero in più)
1 pizzico sale
1 bustina di  vanillina
100 gr. di cioccolato al latte, o fondente, a seconda dei vostri gusti,  a pezzettini (leggete sotto)
oppure
1 fialetta aroma limone oppure scorza e succo di 1 limone non trattato (se lo fate senza cioccolato).
Al solito, prima gli ingredienti liquidi, poi farina e lievito.
PROGRAMMA SWEET (pane dolce) CROSTA CHIARA
Se lo volete fare al cioccolato (come quello in foto), preparate 100 gr di pezzetti di cioccolato al latte, metteteli nel freezer e aggiungeteli al beep della macchina (naturalmente, in questo caso, non mettete la fialetta al limone).
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8 commenti:

  1. Io la mitica non ce l'ho, mi ha stuzzicato parecchie volte, devo ammettere... ma sai che con queste ricette (questa qui e la torta di mele, oltre ai pani...) mi stai facendo meditare sull'acquisto???
    ti chiedo un consiglio, visto che ne sai parecchio: secondo te la macchina per il pane che vendono periodicamente al Lidl (vedo che spesso citi i loro ingredienti...) può andar bene?
    Grazie della pazienza ^_^
    e buona serata!!!

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  2. @Carla, si, prendila, ottimo rapporto qualità-prezzo, in rete se ne parla bene e ci sono un sacco di ricette fatte proprio con quella MDP (ora controllo ma dovrebbe essere la Bifinett). Per farti un'idea, ricette qui: http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=165247 e pareri sulla MDP LIDL qui : http://www.ciao.it/Macchine_del_pane_206452_3-bifinett
    Spero di esserti stata utile! Un bacio. Maddalena.

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  3. Adoro tutto quello che si può realizzare nella macchina del pane!!!!! Complimenti ;-)

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  4. Ciao Maddalena, fantastico questo pan briosche al cioccolato!
    Bravissima!
    Un abbraccio Laura:O:O:O

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