Questa ricetta è leggera perché preparata con una piadina per due porzioni, insalata, una salsa allo yogurt magro e petto di tacchino (o pollo), si prepara in due minuti ed è veramente golosissima.
Ecco la ricetta:
Finto kebab super light che piace anche ai bimbi
Ingredienti per due persone:- 1 piadina grande
- insalata mista (se vi piace mettete insalata mista con rucola)
- 1 fettina grande di tacchino o due medie
- 1 vasetto di yogurt magro da 125 gr
- 1 pezzo di cipolla
- sale e olio qb
Procedimento:
Grigliate la fettina (o le fettine) con un pizzico di sale. Nel frattempo preparate la salsa semplicemente unendo allo yogurt la cipolla tagliata finissima, un pizzico di sale e 2 cucchiaini di olio evo. Prendete la fettina di tacchino grigliato e tagliatela a pezzetti, poi scaldate per pochi secondi la piadina e farcitela con abbondante insalata, la salsa e la carne. Arrotolate e tagliate a metà (la piadina è talmente grande che ne basterà metà a persona.
Provate il finto kebab super light e fatemi sapere!
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