Finto kebab super light che piace anche ai bimbi

Anche a voi piace il kebab e vi piacerebbe mangiarlo più spesso ma in una versione genuina e dietetica? Ecco la mia ricetta del finto kebab super light che piace anche ai bimbi (il mio 8enne me lo chiede sempre perché gli piace più questo di quello grasso del kebabbaro sotto casa).

Questa ricetta è leggera perché preparata con una piadina per due porzioni, insalata, una salsa allo yogurt magro e petto di tacchino (o pollo), si prepara in due minuti ed è veramente golosissima.
Ecco la ricetta:
Finto kebab super light che piace anche ai bimbi
Ingredienti per due persone:
  • 1 piadina grande 
  • insalata mista (se vi piace mettete insalata mista con rucola)
  • 1 fettina grande di tacchino o due medie
  • 1 vasetto di yogurt magro da 125 gr
  • 1 pezzo di cipolla
  • sale e olio qb
Procedimento:
Grigliate la fettina (o le fettine) con un pizzico di sale. Nel frattempo preparate la salsa semplicemente unendo allo yogurt la cipolla tagliata finissima, un pizzico di sale e 2 cucchiaini di olio evo. Prendete la fettina di tacchino grigliato e tagliatela a pezzetti, poi scaldate per pochi secondi la piadina e farcitela con abbondante insalata, la salsa e la carne. Arrotolate e tagliate a metà (la piadina è talmente grande che ne basterà metà a persona.
Provate il finto kebab super light e fatemi sapere!

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